Árbol de Limón Caviar Amarillo

Acerca de: Árbol de Limón Caviar Amarillo

Este limón caviar da frutos delgados en forma de dedo, llenos de perlas cítricas de color amarillo verdoso que revientan con un sabor a limón intenso y aromático. Originario de las selvas de Australia, se ha vuelto un ingrediente gourmet en todo el mundo: sus vesículas de jugo sueltas aportan un toque crujiente y ácido a ceviches, tacos de pescado, sushi, ensaladas, postres y bebidas sin aguadarlos. La planta es un arbusto compacto y espinoso, de hojas pequeñas, que crece feliz en maceta grande o en el jardín en los climas cálidos de México. La cultivamos en nuestras fincas de Yucatán y Chiapas y la enviamos por DHL.

Cómo Cuidarla

Cultívalo a pleno sol o media sombra en suelo con buen drenaje y ligeramente ácido, o en sustrato para cítricos. Riega cuando se sequen los primeros centímetros, sin encharcar. Abona con fertilizante para cítricos con micronutrientes de primavera a otoño. Las plantas establecidas aguantan heladas ligeras de hasta unos -3 °C; protege las jóvenes. Sus ramas tienen espinas afiladas: usa guantes al podar para dar forma o aclarar.

Cultiva frutas que casi nadie ha probado. Nuestros frutales exóticos, del durián Monthong y el litchi Emperador a la jabuticaba, el achachairú y el limón caviar rojo, crecen en nuestras fincas de Yucatán y Chiapas y se envían por DHL a todo México. La mayoría ama el calor y la humedad; varios se dan muy bien en macetas grandes.

Ficha de Cultivo

Nombre científico

Citrus australasica (yellow-fleshed form)

Familia

Rutaceae

Origen

Este de Australia

Altura adulta

2–5 m

Distancia de siembra

3 m

Años a primera cosecha

2–4 años

Luz

Sol pleno

Riego

Moderado

Tolerancia al frío

hasta -3 °C

Mejores climas

Subtropical, Altiplano templado, Trópico húmedo

Se puede en maceta

Sí

Se envía desde

Nuestras fincas en Yucatán y Chiapas