Árbol de Abiu

Acerca de: Árbol de Abiu

El abiu da frutos lisos de color amarillo intenso, del tamaño de un huevo grande, llenos de pulpa blanca, translúcida y gelatinosa. Su sabor es dulce y delicado, parecido al caramelo o a una natilla suave de vainilla, y se disfruta más frío y con cuchara. Pariente del mamey y del caimito, es un árbol erguido y bastante compacto, de hojas brillantes, que con calor suele dar más de una cosecha al año. Rinde mejor en tierras bajas cálidas y húmedas con lluvias regulares, como el sureste de México. Lo cultivamos en nuestras fincas de Yucatán y Chiapas y lo enviamos por DHL.

Cómo Cuidarla

Cultívalo a pleno sol en suelo fértil, bien drenado y siempre húmedo; el abiu no tolera la sequía y se resiente rápido. Riega a fondo en épocas secas y acolcha la zona de raíces. Abona cada dos o tres meses durante el crecimiento con fertilizante balanceado. Protégelo del frío cercano a 0 °C y del viento fuerte. Cosecha cuando el fruto esté totalmente amarillo, antes de que se ablande en el árbol, y poda ligeramente para controlar su tamaño.

Cultiva frutas que casi nadie ha probado. Nuestros frutales exóticos, del durián Monthong y el litchi Emperador a la jabuticaba, el achachairú y el limón caviar rojo, crecen en nuestras fincas de Yucatán y Chiapas y se envían por DHL a todo México. La mayoría ama el calor y la humedad; varios se dan muy bien en macetas grandes.

Ficha de Cultivo

Nombre científico

Pouteria caimito

Familia

Sapotaceae

Origen

Cuenca amazónica

Altura adulta

6–10 m

Distancia de siembra

6 m

Años a primera cosecha

3–5 años

Luz

Sol pleno

Riego

Alto, mantener húmedo

Tolerancia al frío

hasta 2 °C

Mejores climas

Trópico húmedo

Se puede en maceta

Mejor en suelo

Se envía desde

Nuestras fincas en Yucatán y Chiapas