Planta de Plátano Manzano (Apple Banana)

Acerca de: Planta de Plátano Manzano (Apple Banana)

El apple banana, nuestro plátano manzano, es el plátano de postre de los conocedores. Sus dedos cortos y gorditos tienen cáscara delgada y pulpa firme, blanca y cremosa, con un sabor dulce y un toque ácido que recuerda a manzana y fresa. El secreto es la paciencia: cómelos solo cuando la cáscara esté bien amarilla y con pecas negras, porque verdes son astringentes. La planta es alta y elegante, y ya establecida sigue echando hijuelos que a su vez dan fruta, para tener plátanos año tras año. Disponible como rizoma (la opción más económica), planta joven o planta establecida.

Cómo Cuidarla

Para sembrar un rizoma (cormo), cava un hoyo de unos 50 cm de ancho y de hondo, mezcla composta y coloca el cormo con la parte superior a ras de suelo; riega una vez y luego con moderación hasta que salgan hojas. El plátano pide pleno sol, resguardo del viento fuerte, suelo rico y agua abundante sin encharcar. Abona cada mes con fertilizante rico en potasio, acolcha bien y retira las hojas dañadas.

Desde ornamentales espectaculares como la Musa variegada, Siam Ruby y la Musa zebrina hasta plátanos frutales rojo, manzano y Cavendish. Cada variedad viene en tres tamaños: rizoma (la forma más económica de empezar), planta joven o planta establecida para un efecto inmediato.

Ficha de Cultivo

Nombre científico

Musa (AAB group, Silk subgroup) 'Manzano'

Familia

Musaceae

Origen

Sureste de Asia; establecido desde hace mucho en México como plátano manzano

Altura adulta

3–5 m

Distancia de siembra

3 m

Años a primera cosecha

1–1.5 años

Luz

Sol pleno

Riego

Alto, mantener húmedo

Tolerancia al frío

hasta 2 °C

Mejores climas

Trópico húmedo, Trópico seco, Subtropical

Se puede en maceta

Mejor en suelo

Se envía desde

Nuestras fincas en Yucatán y Chiapas